自家焙煎コーヒーを楽しめる ”豆nakano”さん
沢山の種類の豆と自家焙煎コーヒーを楽しめる
「豆nakano」さんをご紹介
お店は千葉市に２店舗あり千葉駅すぐそばと幕張(美浜区)にあるようです。
今回はJR千葉駅北口の
「mamenakano/Roastery」のを訪ねました。
店舗自体は歩道に面してガラス張りの為
店内が見通しやすく入りやすい印象です。一見すると煎り豆の販売を
しているのかと思っていたので以前来たときは素通りしてしまいました。
そうではないこともわかりいざ店内へ
店内にはいってすぐにカウンターがありそちらで注文をすることができます。
カウンターの周辺には所狭しとキャニスターにいれられた煎り豆がずらり勢ぞろい
と、同時に小さいメモサイズのメニュー表がありその中から選ぶようです。
右上には英語表記で月が表示されているのでもしかして月毎にメニューを変えているようす。
これは毎月のメニューが気になってしまう。
デカフェが６種類とそれ以外が１０種類あり品種の特徴に合わせて
深煎りや浅煎りなど焙煎しているようです。
冬らしいキャラメルや甘めのナッツテイストなども捨てがたかったのですが
私が今回頂いたのは「パプアニューギニア産 オカパ」のコーヒーです。
お店のメニューにはフルーティなコーヒー”マンゴー”のようなテイストとあり
この日は冬でも少し気温が高かったのでスッキリと酸味の効いているのがいい！
これだ！「オカパ」に決めた！となりました。
注文するとキャニスターに入っている豆を取り出して
その場でミルし、挽きたてのコーヒーを頂くことができます。
しかも、コーヒーポットへ淹れたコーヒーの味を別のカップで
試飲を行ってくれます。
特に挽きの番手は指定しなかったのですがペーパーフィルターで
落としているので中挽きか中細挽き程度になっているのかと思います。
いざテイスティング！
できあがったコーヒーを飲んでみるとローストの加減もあって苦味は少なく酸味は程よい
マンゴーを「マンゴーッ！」と感じるほどのマンゴー感ではないけれど
フルーティーな酸味であることは間違いなく、スッキリとしていて飲みやすい
コーヒーです。豆の種類もたくさんあったので思わず
店員さんに声を掛けてしまいましたが快く応対してくださいました。
なんでもオーナーの気に入った豆を取り揃えていったら
自然と増えてしまったそう。（季節で変わったりすると覚えるの大変そう汗）
写真がないのはあまりの美味しさと
おじさん一人で写真パシャパシャもちょっとね…。
恥ずかしさが勝ちましたよ。
次は撮ってきます。
気になっていた豆もあるので是非次も行きたいですね。
12月メニューのニカラグア カツーラ種ハニーなどもぜひ試したいです。
次も残っているといいな。
美浜区の店舗では「アップルパイ」や「チェリーパイ」を店頭販売しているようです。
パイとコーヒーの組み合わせか、想像しただけで口の中においしいイメージが広がる。
オンラインショップの利用もできる！
オンラインショップで豆だけの販売もしているようなので
お家でコーヒーを挽いて入れる環境があればぜひお試しください。
普段飲んでいるコーヒーとは別世界のこだわりコーヒーがあなたを待っています。
もう一度場所のご紹介
下記でgoogle mapへジャンプします。
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